Siamo nel 1800, quando a Camalò in via Mario Fiore nasce un rustico, una casa nella campagna Trevigiana la quale nel 2014 diventa la “LOCANDA AL BRACIERE”. Questo rustico viene completamente ristrutturato, lasciando integra la sua funzionalità. I proprietari della Locanda, offrono ai loro ospiti due sale, una per la degustazione del vino e della birra ed una come sala pranzo e cena. Le quattro camere sono a disposizione degli ospiti se vogliono intrattenersi per la notte.
All’esterno 12.000 mq di verde allietano lo sguardo e permettono di godersi le giornate o le serate trascorse alla Locanda.

Partendo da questa base, un anno dopo nasce “BRACERIE VENETE” un nome che ha l’onere di portare negli altri paesi il MADE IN VENETO.
I prodotti principali sono km 0, dal cibo alle bevande, tutto è del nostro territorio, selezioniamo piccole cantine per il vino ( con massimo 6000/7000 bottiglie) e piccoli birrifici con produzioni limitate.

Nulla viene lasciato al caso.

Ma i nostri chef e i nostri sommelier non smettono mai di ricercare prodotti nuovi, per questo all’interno dei nostri ristoranti potrete trovare birre proveniente dall’Europa e dall’America o carni pregiate come la Zebra ed il Canguro.
Cerchiamo così di portare il meglio nelle nostre sale e nei vostri piatti.